做個Local人 – 英國人點樣飲啤酒

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近年流行飲手工啤酒IPA、Sout、Porter 等等應該大家都耳熟能詳。但英國人飲啤酒係有佢地一套特別方法。以下係幾樣英國酒吧/餐廳常見英國人會叫嘅飲法。

Larger
最基本嘅啤酒，一般指普通啤酒

Larger Top
啤酒最後加5-10%左右Lemonade

Shandy / Larger Shandy
一半啤酒一半 Lemonade

Larger Lime
一杯啤酒最後落一Shot Lime cordial

Guinness blackcurrant
一般都係Guinness喱種黑啤加一shot 利賓納

男人飲啤酒，女仕飲wine 都一樣有佢地一套

White Wine Spritzer
白酒做基酒再加1:1 梳打水(Soda)

Lemonade Spritzer
白酒做基酒再加1:1 Lemonade

酒精係英國係一種生活日常，冇人叫你一定要飲，但如果覺得自己係英國有需要做餐飲業維生，上面英國常見飲品一定要識。順帶一題啤酒係可以賣1 Pint 或者 1/2 Pint ，當然仲有罐裝同支裝。紅白酒餐廳杯裝只可以賣嘅Size只125ml、175ml、250ml。依家出去飲嘢識Order 啦 ?!

蘇格蘭更有一種 Half & Half嘅飲法即係1/2 pint 啤酒 + 1 shot 威士忌

未成年請勿飲酒。禁止酒駕。( 英國16或17歲如果有家長陪同底下係可以係餐廳食飯時飲啤酒 :https://www.gov.uk/alcohol-young-people-law )